流言

“水素杯不错产生氢气水，喝了不错高超癌症”

最近，“水素杯”很火。商家称，使用这种杯子不错将水中的氢原子辞别出来，生成氢气，接着将其溶入水中，变为“氢气水”。这种富含氢气的水不但能促进减肥、颐养，还能缓解炎症、高超癌症。不少东谈主为了保健后果，花大价格购买。

流言分析

并非如斯。这种说法都备诬陷了现时的科学辩论。

天然有辩论提到了氢气在医学解救上对某些疾病有后果，但氢气水仅仅日常饮用品，其灵验性与安全性现在未获得任何阐发。

一来，现在这些辩论仍然存在争议，二来“氢气”作为解救决策，和把“氢气水”动作念日常饮品喝下去，都备是两回事。

在购物平台搜索“水素杯”会发现，一个杯子尽然卖到上千元。商家称使用这种杯子产生的富氢水不但能促进减肥、颐养血糖，还能缓解炎症、高超癌症。真有这样神奇吗？

水素杯的旨趣是什么？

水素杯的旨趣是通过电解法，将水中的氢原子和氧原子规复为氢气与氧气，后者平直排出，前者则溶于瓶中余下的水里，也即是氢气水。

这个说法看似复杂，对应的化学旨趣其实很苟简。在通电的情况下，水会被判辨，电板正极产生氧气，负极则产生氢气，化学方程式为：

2H₂O

2H₂↑+O₂↑

水素水有用吗？

水素杯（富氢水杯）的“养生”决窍，就在于名字中的“氢”字上。过往的一些辩论提到，氢原子能在心脑血管动脉粥样硬化、脂肪肝、糖尿病、类风湿要道炎等病症的解救上起到一定作用。

2007 年，日本的某课题组最早报谈了氢气在核心神经系统疾病的解救作用。禀报指出，氢气作为一种抗氧化剂，能遴荐性中庸羟基解放基，减少核心神经毁伤。不外，这种基于氢气“抗氧化”性质的解救面容的具体机制还尚未查清。

另外，以上这些数据，都只限于针对“氢气”与“氢原子”的医学辩论之中。至于氢气水，能否有一样的功效，于今并莫得辩论大要阐发。毕竟，医疗机构在解救病患时用到的专科面容，和庸碌东谈主在便利店买杯水素水喝下去，都备不是一个办法。

早在 2016 年，日本破费者厅就对东京和大阪的 3 家售卖水素水家具的企业作念出过科罚，觉得其无法提供凭据，讲授家具妥当它们宣传时说的“减肥”“左右炎症”“缓解肌肉痛苦“等功效。

同庚，日本国立健康养分辩论地点官网发布声明，称“并莫得得出水素鲜美验性和安全性的数据”。而 2020 年，北京大学全球卫生学院发布的一项辩论也指出：“富氢水对健康影响的辩论尚未获得高质地凭据讲授”。

版权图库图片，不授权转载

事实上，氢气的密度很小，溶化度也很低，在平素情况下，很难溶于水中。即使溶于水，性质也不踏实，很容易就会逃遁出来。

其次，东谈主体的肠内细菌自身就不错产生氢分子，一项辩论标明，东谈主类结肠气体主要由氢气、二氧化碳、甲烷等构成，其中，氢气含量可达到大肠菌群产不悦体总量的 74%。况兼，氢气产生的总量会根据食物纤维的招揽量而变化。

尽管水素杯在市集上被商家宣传为具有多种健康益处的家具，但现在的科学辩论并莫得为水素杯所谓的功效提供富饶的凭据辅助。因此，巨匠在遴荐这类家具时应该保抓感性，不轻信夸张的宣传和原意。

照“谣”镜

水素杯之是以能走红，即是因为它收拢了很多东谈主想“科学养生”的神志。运用科学术语夸大某种功效，致使可能隐含买卖利益。在面临这种坏话时，咱们能作念的即是多了解基础科学和医学知识，幸免被专科术语迷惑。警惕夸大功效的宣传，尤其是波及“手到病除”的实质，一定要留个心眼。

参考文件

[1]杨月,范大平. 氢分子在解救呼吸系统疾病中的应用弘扬[J]. 海外呼吸杂志,2021,41(18)：1420-1423.DOI:10.3760/cma.j.cn131368-20210219-00118

筹谋制作

作家丨李米 科普作家

审核丨顾淼飞 化学工程博士 《科学画报》剪辑、副编审

阮光锋 科信食物与健康信拒却流中心副主任

筹谋丨符念念佳

责编丨符念念佳

审校丨徐来 林林